|
| |
หมวดหมู่สินค้า  อาหาร/เครื่องดื่ม การถนอมอาหาร,แปรรูป |
| |
 อาหาร/เครื่องดื่ม |
|
| |
รหัส : 0023992
ชื่อหนังสือ : เคมีนมและผลิตภัณฑ์นม(หมดแล้ว)
เนื้อหาโดยย่อ :
น้ำนมเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และใช้เป็นวัตถุดิบในการแปรรูปเป็น
ผลิตภัณฑ์นมชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทอื่นๆอีกด้วย
ดังนั้นนักศึกษาที่เรียนด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและคหกรรมศาสตร์ จึงควรมีความรู้
และความเข้าใจเกี่ยวกับส่วนประกอบทางเคมีสมบัติทางกายภาพ และการเปลี่ยนแปลงที่เกิด
ขึ้นในระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษาของน้ำมนมและผลิตภัณฑ์เป็นอย่างดี
ราคาปกติ 170.00 บาท
ส่วนลด 25.50 บาท
ราคาพิเศษ 144.50 บาท
สถานะหนังสือ สินค้าหมด
|
|
ศ.เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
|
| |
| |
|
“ หนังสือที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้ ”
|
|
| |
| |
|
 |
 |
กาแฟเด็ด 77 จังหวัด |
ราคาปกติ 150.00 บาท
ส่วนลด 30.00 บาท
ราคาพิเศษ 120.00 บาท
|
|
|
20 ร้านกินกันโรค |
ราคาปกติ 280.00 บาท
ส่วนลด 42.00 บาท
ราคาพิเศษ 238.00 บาท
|
|
|
ขนมหวานแฟนซี (OEKAKI SWEETS) |
ราคาปกติ 250.00 บาท
ส่วนลด 37.50 บาท
ราคาพิเศษ 212.50 บาท
|
|
|
| |
|
|
|
 |
 |
คู่มืออาหารเสริมรายได้สำหรับประกอบอาชีพ |
ราคาปกติ 320.00 บาท
ส่วนลด 64.00 บาท
ราคาพิเศษ 256.00 บาท
|
|
|
การทำข้าวกล้องงอก คุณค่าทางโภชนาการ ต่อต้านโรคร้าย |
ราคาปกติ 110.00 บาท
ส่วนลด 27.50 บาท
ราคาพิเศษ 82.50 บาท
|
|
|
อาหารจากปลา |
ราคาปกติ 150.00 บาท
ส่วนลด 37.50 บาท
ราคาพิเศษ 112.50 บาท
|
|
|
| |
|
|
|
|
