แจ้งการโอนเงิน    เลขที่บัญชี    วิธีสั่งซื้อ   Username Password สมัครสมาชิก | ลืมรหัสผ่าน          ดูตะกร้าสินค้า ยังไม่สินค้าอยู่ในตะกร้า     ** ใส่ชื่อหนังสือสั้นๆที่คุณจำได้ ค้นหา     *สินค้าพิเศษ   กฎหมาย,สัญญา   การออกแบบ,ศิลปะ,สถาปัตยฯ   การเกษตร,พืช,ต้นไม้   การเรียนการสอน,การศึกษา   การแพทย์,พยาบาล,โรค   กีฬา,นันทนาการ,เกมกล   ครอบครัว,คุณแม่,เด็ก,ลูก   ความรู้,ข้อมูล,อ้างอิง   คอมพิวเตอร์,ไอที   คู่มือช่าง/วิศวกรรม   งานฝีมือ,งานประดิษฐ์   จิตวิทยา/พัฒนาตนเอง   ชีวประวัติ,ประวัติคนดัง   ตลก,ขันขำ,แปลกประหลาด   ท่องเที่ยว,เดินทาง,แผนที่   นวนิยายแนวชีวิตและสังคม   นวนิยายแนววิทยาศาสตร์   นิยาย/วรรณกรรม/เรื่องสั้น   นิยาย/วรรณกรรมจีน/กำลังภายใน   นิยาย/วรรณกรรมภูตผี,ปีศาจ   นิยาย/วรรณกรรมรักโรแมนติก   นิยาย/วรรณกรรมอิงประวัติศาสตร์   นิยาย/วรรณกรรมแปล/อิโรติก   นิยาย/วรรณกรรมไทย/ทั่วไป   นิยายวรรณกรรมผจญภัย/แฟนตาซี   นิยายวรรณกรรมสืบสอบสวน   บริหาร,จัดการ,การตลาด   บันเทิง,ดนตรี,บทเพลง   บ้านและสวน   ประวัติศาสตร์   พจนานุกรม,สารานุกรม   พระราชนิพนธ์,หนังสือพิเศษ   ภาษาศาสตร์   รถยนต์,ยานพาหนะ   รัฐศาสตร์,การเมือง,การปกครอง   วรรณคดี,สารคดี   วิทยาศาสตร์/เทคโนโลยี   ศาสนา/ธรรมะ/ปรัชญา   ศิลปวัฒนธรรม   สังคมศาสตร์   สัตว์เลี้ยง,ปศุสัตว์   สุขภาพ,ความงาม   หนังสือเด็ก/เยาวชน   อาชีพ,การทำงาน,ประสบการณ์   อาวุธ,สงคราม,การรบ   อาหาร/เครื่องดื่ม   เศรษฐ์ศาสตร์/การลงทุน/หุ้น   โหราศาสตร์/ดวง/พยากรณ์   ไฟฟ้า/อิเล็กทรอนิคส์   ไสยศาสตร์,วิญญาณ,อาถรรพ์ รายละเอียดเพิ่มเติม               หมวดหมู่สินค้า     สัตว์เลี้ยง,ปศุสัตว์    สัตว์น้ำ     สัตว์เลี้ยง,ปศุสัตว์   รหัส : 0026326 ชื่อหนังสือ : เคมีและคุณภาพสัตว์น้ำ(หมดแล้ว) เนื้อหาโดยย่อ : แหล่งข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมี คุณภาพ และการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของสัตว์น้ำ รวมทั้งการตรวจสอบคุณภาพสัตว์น้ำ ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับการศึกษา วิจัย และการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำของประเทศ โดยในเล่มได้ถ่ายทอดเนื้อหาอย่างละเอียด เป็นลำดับขั้นตอน พร้อมตัวอย่างหลากหลาย ซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจเนื้อหาได้ดียิ่งขึ้น ราคาปกติ 250.00 บาท ส่วนลด 37.50 บาท ราคาพิเศษ 212.50 บาท สถานะหนังสือ สินค้าหมด Full Size สารบัญ บทที่ 1 ชนิดและลักษณะทางกายภาพของสัตว์น้ำ บทที่ 2 องค์ประกอบทางเคมีของสัตว์น้ำ บทที่ 3 ไขมันและการเปลี่ยนแปลงของไขมันในสัตว์น้ำ บทที่ 4 กลิ่น รส และสีของสัตว์น้ำ บทที่ 5 การเปลี่ยนแปลงสารประกอบนิวคลีโอไทด์และสารประกอบไนโตรเจนในสัตว์น้ำ บทที่ 6 การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของสัตว์น้ำระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็ง บทที่ 7 การตรวจสอบคุณภาพสัตว์น้ำ บทที่ 8 การจำแนกชนิดของสัตว์น้ำ บทที่ 9 การเก็บรักษาและการยืดอายุการเก็บรักษาสัตว์น้ำ บทที่ 10 การใช้สารเคมีในการยืดอายุการเก็บรักษาสัตว์น้ำ ฯลฯ     “ หนังสือที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้ ”     วันของหมา ราคาปกติ 190.00 บาท ส่วนลด 38.00 บาท ราคาพิเศษ 152.00 บาท วันของหมา ราคาปกติ 185.00 บาท ส่วนลด 27.75 บาท ราคาพิเศษ 157.25 บาท หัวใจผมให้นาย ราคาปกติ 180.00 บาท ส่วนลด 27.00 บาท ราคาพิเศษ 153.00 บาท       97 วิธีมีความสุขกับหมายิ้ม(ลดพิเศษ) ราคาปกติ 189.00 บาท ส่วนลด 57.00 บาท ราคาพิเศษ 132.00 บาท รักแท้หรือแค่เดือน 12(ลดพิเศษ) ราคาปกติ 175.00 บาท ส่วนลด 52.50 บาท ราคาพิเศษ 122.50 บาท คู่หูสี่ขาเพื่อนชีวิต(ลดพิเศษ) ราคาปกติ 195.00 บาท ส่วนลด 97.50 บาท ราคาพิเศษ 97.50 บาท