แจ้งการโอนเงิน    เลขที่บัญชี    วิธีสั่งซื้อ   Username Password สมัครสมาชิก | ลืมรหัสผ่าน          ดูตะกร้าสินค้า ยังไม่สินค้าอยู่ในตะกร้า     ** ใส่ชื่อหนังสือสั้นๆที่คุณจำได้ ค้นหา     *สินค้าพิเศษ   กฎหมาย,สัญญา   การออกแบบ,ศิลปะ,สถาปัตยฯ   การเกษตร,พืช,ต้นไม้   การเรียนการสอน,การศึกษา   การแพทย์,พยาบาล,โรค   กีฬา,นันทนาการ,เกมกล   ครอบครัว,คุณแม่,เด็ก,ลูก   ความรู้,ข้อมูล,อ้างอิง   คอมพิวเตอร์,ไอที   คู่มือช่าง/วิศวกรรม   งานฝีมือ,งานประดิษฐ์   จิตวิทยา/พัฒนาตนเอง   ชีวประวัติ,ประวัติคนดัง   ตลก,ขันขำ,แปลกประหลาด   ท่องเที่ยว,เดินทาง,แผนที่   นวนิยายแนวชีวิตและสังคม   นวนิยายแนววิทยาศาสตร์   นิยาย/วรรณกรรม/เรื่องสั้น   นิยาย/วรรณกรรมจีน/กำลังภายใน   นิยาย/วรรณกรรมภูตผี,ปีศาจ   นิยาย/วรรณกรรมรักโรแมนติก   นิยาย/วรรณกรรมอิงประวัติศาสตร์   นิยาย/วรรณกรรมแปล/อิโรติก   นิยาย/วรรณกรรมไทย/ทั่วไป   นิยายวรรณกรรมผจญภัย/แฟนตาซี   นิยายวรรณกรรมสืบสอบสวน   บริหาร,จัดการ,การตลาด   บันเทิง,ดนตรี,บทเพลง   บ้านและสวน   ประวัติศาสตร์   พจนานุกรม,สารานุกรม   พระราชนิพนธ์,หนังสือพิเศษ   ภาษาศาสตร์   รถยนต์,ยานพาหนะ   รัฐศาสตร์,การเมือง,การปกครอง   วรรณคดี,สารคดี   วิทยาศาสตร์/เทคโนโลยี   ศาสนา/ธรรมะ/ปรัชญา   ศิลปวัฒนธรรม   สังคมศาสตร์   สัตว์เลี้ยง,ปศุสัตว์   สุขภาพ,ความงาม   หนังสือเด็ก/เยาวชน   อาชีพ,การทำงาน,ประสบการณ์   อาวุธ,สงคราม,การรบ   อาหาร/เครื่องดื่ม   เศรษฐ์ศาสตร์/การลงทุน/หุ้น   โหราศาสตร์/ดวง/พยากรณ์   ไฟฟ้า/อิเล็กทรอนิคส์   ไสยศาสตร์,วิญญาณ,อาถรรพ์ รายละเอียดเพิ่มเติม               หมวดหมู่สินค้า     อาหาร/เครื่องดื่ม    สาระความรู้ทั่วไป     อาหาร/เครื่องดื่ม   รหัส : 0027953 ชื่อหนังสือ : วิวัฒนาการและศิลปะการจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร (ปกแข็ง)(หมดแล้ว) เนื้อหาโดยย่อ : ว่าด้วยการจัดโต๊ะอาหาร การเสิร์ฟอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร ราคาปกติ 1,000.00 บาท ส่วนลด 150.00 บาท ราคาพิเศษ 850.00 บาท สถานะหนังสือ สินค้าหมด Full Size บมจ.อมรินร์พริ้นติ้งฯ หนังสือเล่มนี้รวบรวมความรู้เกี่ยวกับ "วิวัฒนาการและศิลปะการจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร" อย่างละเอียด ไม่ว่าจะเป็น การจัดโต๊ะอาหารและเครื่องดื่มตามหลักสากล การทำความเข้าใจในอุปกรณ์แต่ละชนิด การคิดเมนูอาหารให้เหมาะสมกับประเภทของแขกที่มา ลำดับขั้นตอนการเสริฟ ตลอดจนการจัดงานเลี้ยงตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ระดับประเทศ และอีกหลากหลายเรื่องราวน่าสนใจ ซึ่งถ่ายทอดจากประสบการณ์ตรงในการทำงานของ "ขวัญแก้ว วัชโรทัย" รองเลขาธิการพระราชวัง ฝ่ายกิจกรรมพิเศษ ผู้เป็นเสมือนพ่อครัวประมุขของประเทศ ซึ่งไม่เพียงแต่ปรุงอาหารทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายในงานเลี้ยงพระราชทานพระกระยาหารแก่พระราชอาคันตุกะ แต่ยังทำหน้าที่ปรุงทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอีกด้วย ภายในเล่มได้ถ่ายทอดเนื้ออย่างละเอียด เป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับเป็นคู่มือการจัดเลี้ยงและสามารถนำไปใช้ในการอ้างอิงได้เป็นอย่างดี :: สารบัญ บทที่ 1 : การจัดโต๊ะอาหาร บทที่ 2 : การเสิร์ฟอาหาร บทที่ 3 : เครื่องดื่ม บทที่ 4 : อาหาร บทที่ 5 : เมนูอาหาร     “ หนังสือที่เกี่ยวข้องในหมวดนี้ ”     กาแฟเด็ด 77 จังหวัด ราคาปกติ 150.00 บาท ส่วนลด 30.00 บาท ราคาพิเศษ 120.00 บาท 20 ร้านกินกันโรค ราคาปกติ 280.00 บาท ส่วนลด 42.00 บาท ราคาพิเศษ 238.00 บาท ขนมหวานแฟนซี (OEKAKI SWEETS) ราคาปกติ 250.00 บาท ส่วนลด 37.50 บาท ราคาพิเศษ 212.50 บาท       คู่มืออาหารเสริมรายได้สำหรับประกอบอาชีพ ราคาปกติ 320.00 บาท ส่วนลด 64.00 บาท ราคาพิเศษ 256.00 บาท การทำข้าวกล้องงอก คุณค่าทางโภชนาการ ต่อต้านโรคร้าย ราคาปกติ 110.00 บาท ส่วนลด 27.50 บาท ราคาพิเศษ 82.50 บาท อาหารจากปลา ราคาปกติ 150.00 บาท ส่วนลด 37.50 บาท ราคาพิเศษ 112.50 บาท