เมนูเส้นจานเด่น บะหมี่สเต๊ก, บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกง-ญี่ปุ่น, สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม, ผัดเส้นจันท์มันปู, ผัดไทยห่อไข่, ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย ฯลฯ สเต๊กสูตรเด็ด สเต๊กฝรั่งเศส, สเต๊กอิตาลี, อิตาเลียน-ฟรานซ์สเต๊ก,สเต๊กกุ้งแม่น้ำและแซลมอนราดซอสส้ม, สเต๊กไก่ย่างอิตาลี-อินเดีย ฯลฯ เคล็ดลับ (อ่าน) ก่อนเข้าครัว ซอสหมักอเนกประสงค์ (สูตรเด็ด "สี่ลานโพธิ์"),การต้มเส้นสปาเก็ตตี้และมะกะโรนีเพื่อการค้า, หัวใจของเมนูเส้น, การแล่เนื้อหมู-วัวให้นุ่มสวย, การทำเฟรนซ์ฟรายโฮมเมด ฯลฯ เมนูท้ายครัว หมูกรอบ, ขาหมูซัวเถา, ขาหมูเยอรมัน, เนื้อตุ๋นยาจีน,พิซซ่าไมโคร(เวฟ) ฯลฯ

สารบัญ